把好食品質量關 守好食品安全門 四川省長寧縣職業技術學校召開2023年秋期食品安全工作專題會

2023-10-15 09:16:25  閱讀(146)    責任編輯:辦公室

為進一步加強學校食品安全管理,確保全校師生飲食安全,提高食堂飯菜質量,四川省長寧縣職業技術學校于2023年9月29日在明達廳召開了長寧職校2023年秋期食品安全工作專題會。會議由學校黨委副書記、校長王運兵主持,所有校級干部,行政部門負責人、政教處和安全辦的部分成員以及四名家長代表參加會議。

會上,副校長梁平領學《進一步做好學校食品安全管理工作的通知》,強調食堂小賣部管理要求,明確學校食品安全管理工作小組的職責。副校長張小波要求食堂必須做到食堂菜品和小賣部商品價格向學校備案,完成價格公示,定期對食堂建筑物和線路隱患排查,食堂管理人員認真學習相關文件抓好員工培訓。工會主席龍碧容強調,落實責任,提高服務質量。黨委副書記熊鴻焰對把好食品安全關、質量關、思想關等提出要求。她表示,不能以安全作為食品的最低標準,要做到葷素搭配、營養美味。

王運兵指出了食堂安全管理工作存在的問題,并要求食品安全管理人員必須認真履行職責,實行安全檢查問題閉環管理。小賣部商品價格必須低于外面大型超市價格,所有食品必須進行公示。

王運兵要求,食品安全管理工作小組每周進行不少于三次對食堂小賣部的食品安全檢查,并強調了食品安全管理的工作要求,即:統一思想、提高認識、強化培訓和管理、強化質量意識、強化法紀監督,同時成立由食品安全管理人員、學生代表、家長代表組成的長寧職校膳食委員會。

最后,王運兵與食品安全管理員、食堂小賣部負責人分別簽署安全責任書,并向家長代表授長寧職校膳食委員會委員聘書。

本次會議,使全體食品安全管理人員進一步強化了安全意識,擔當作為,完善舉措,全面提升了食品安全管理的監管水平,有力推動了學校食品安全工作再上新臺階。

 

 

主編:李  明

王運兵

審核:熊鴻焰

編審:堯寧潔

審稿:周之其

撰稿:陳  龍

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