四川省長寧縣職業技術學校竹旅部 開展烹飪專業家長開放日體驗活動

2023-10-15 09:12:34  閱讀(149)    責任編輯:辦公室

秋意正濃,這是一個絢麗多彩的時節,也是碩果累累的時刻,正道是“長風萬里送秋雁,對此可以酣高樓。”長寧職校竹旅部烹飪專業在這個金秋時節拉開了家長開放日體驗活動的序幕。

我校烹飪專業有著愛生如子、技術精湛的教師團隊和窗明幾凈、設備精良的技能實訓室,學生從入校開始零基礎學習烹飪技藝。從刀具磨制、掂鍋翻炒,到切絲打片、菜品配料等,訓練項目步步深入,老師教導循循善誘。我校著重培養學生實踐動手能力,助力學生成為廚藝精湛的社會實用性人才。

10月13日,又到了家長開放日體驗活動的安排時間,家長們在實訓老師的陪同下參觀了學校烹飪實訓室,并和專業管理干部、班主任深入交流,了解到學生在校的學習情況。隨后,家長們上桌品嘗學生親手精心烹飪的各道美食,無不驚嘆于學生的烹飪技藝。

23級烹飪1班朱露雪同學的家長在品嘗后稱道:“這一桌菜居然出自于我們的孩子之手,味道不亞于外面的飯館,真的讓我很吃驚,在這里我相信我的孩子能真真正正的學到一技之長,我把孩子交給長寧職校我很放心!”

本次家長開放日體驗活動,是在烹飪專業實訓課程每周總結匯報演繹的基礎上邀請家長參與其中。每周各烹飪專業教學班邀請家長來校,共同體驗學生的實訓成果,并為我校烹飪專業技能訓練和學生管理提出寶貴意見,也借此機會讓家長們體會到職業教育的理念,加強社會對職業教育的認可,真正做到了家校共育的教育意義。

主編:李  明

        王運兵

審核:熊鴻焰

編審:堯寧潔

審稿:周之其

撰稿:胡  睿

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